东莞康帝酒店员工技能大赛，我院实习生勇夺桂冠

       2014年11月3日，应东莞康帝酒店邀请，中山大学新华学院旅游管理专业带头人李美云教授，一同王会、谭红娟、郭凯莹老师出席东莞康帝酒店员工技能大赛，李美云教授担任颁奖嘉宾。
     大赛开始前，李美云教授向酒店李总经理及人力资源部刘经理了解我院实习生工作情况，两名负责人对我院实习生给予高度的评价。特别地，李经理认为东莞康帝酒店目前正在寻求各种转型的机会，大力拓展盈利渠道，需要大量高素质人才，而我院学生正是他们需要的人才，充分地肯定我院实习生的能力。

图一 李教授与李经理、刘经理
    本次大赛，是东莞康帝酒店第一届员工技能大赛，包括中西餐摆台项目、日餐和食摆台项目、调酒项目、中式铺床项目等14个比赛项目。

图二 我院实习生陈美亮正在参加比赛
        我院11级旅游管理专业实习生陈易文、陈美良、孙艳艳分别参加了中餐摆台、西餐摆台、日餐和食摆台项目，三名实习生均以出色的表现完成比赛，充分展现了她们实习期间的能力提升。

图三 我院实习生与李教授及老师们合影
        在激烈的比赛中，我院旅游管理专业实习生陈易文获得了中式摆台项目的三等奖，这充分地展现出我院学生较强的应变能力，以及扎实的专业知识、专业技能。

图四 李教授给陈易文同学颁奖
       孙艳艳同学在日式和食摆台项目中，以认真、从容的心态，细致、耐心的态度，出色地完成了比赛，在改项目中勇夺桂冠，这是中山大学新华学院的骄傲，这是旅游管理实习生的骄傲。孙艳艳同学骄人的比赛成果，让每位在场的实习生都兴奋不已，让每位在场的老师都为之自豪。

图五 我院实习生孙艳艳认真地比赛中
      东莞康帝酒店员工技能大赛圆满举行，我院旅游管理实习生赛出水平、赛出风格、赛出精彩，充分地显示我院旅游管理实习生的能力，也印证了酒店实习对学生能力培养起着重要的作用。

图六 我院实习生孙艳艳获得一等奖
 
 
（供稿 文/郭凯莹 图/谭红娟 郭凯莹）